108-1_植物精油的應用-芳香療法
教學目標
透過體驗芳香療法實務，讓學生對於植物精油在應用產業面有更多的認識。
授課形式
理論講述與討論-30.00%;個案分析或作品賞析-70.00%;專題實作與報告-0.00%;田野調查-0.00%;實驗-0.00%;其他-0.00%
課程內容與進度
12月18日實務芳香療法初窺
教科書/參考書
自編
評分標準
出席：40%，學習態度：60%
學分數
0.1
授課時數(周)
0.1
開課班級
A10876
修課人數
20
透過體驗芳香療法實務，讓學生對於植物精油在應用產業面有更多的認識。
授課形式
理論講述與討論-30.00%;個案分析或作品賞析-70.00%;專題實作與報告-0.00%;田野調查-0.00%;實驗-0.00%;其他-0.00%
課程內容與進度
12月18日實務芳香療法初窺
教科書/參考書
自編
評分標準
出席：40%，學習態度：60%
學分數
0.1
授課時數(周)
0.1
開課班級
A10876
修課人數
20
108-1_製作植物精油防蚊貼布
教學目標
了解防蚊精油商品的開發歷程
授課形式
理論講述與討論-40.00%;個案分析或作品賞析-60.00%;專題實作與報告-0.00%;田野調查-0.00%;實驗-0.00%;其他-0.00%
課程內容與進度
12月4日 開發防蚊的精油商品
教科書/參考書
自編
評分標準
出席：40%，發問及討論情形：60%
學分數
0.1
授課時數(周)
0.1
開課班級
A10810
修課人數
20
了解防蚊精油商品的開發歷程
授課形式
理論講述與討論-40.00%;個案分析或作品賞析-60.00%;專題實作與報告-0.00%;田野調查-0.00%;實驗-0.00%;其他-0.00%
課程內容與進度
12月4日 開發防蚊的精油商品
教科書/參考書
自編
評分標準
出席：40%，發問及討論情形：60%
學分數
0.1
授課時數(周)
0.1
開課班級
A10810
修課人數
20
108-1_生物炭吸附植物精油
教學目標
認識生物炭製備與應用生物炭吸附植物精油o
授課形式
理論講述與討論-50.00%;個案分析或作品賞析-0.00%;專題實作與報告-0.00%;田野調查-0.00%;實驗-50.00%;其他-0.00%
課程內容與進度
1.循環經濟 2.認識碳材 3.認識生物炭 4.生物碳製備與應用 5.精油製備
教科書/參考書
自編
評分標準
學習興趣: 30% 專題報告:70%
學分數
0.2
授課時數(周)
0.2
開課班級
A10876
修課人數
19
認識生物炭製備與應用生物炭吸附植物精油o
授課形式
理論講述與討論-50.00%;個案分析或作品賞析-0.00%;專題實作與報告-0.00%;田野調查-0.00%;實驗-50.00%;其他-0.00%
課程內容與進度
1.循環經濟 2.認識碳材 3.認識生物炭 4.生物碳製備與應用 5.精油製備
教科書/參考書
自編
評分標準
學習興趣: 30% 專題報告:70%
學分數
0.2
授課時數(周)
0.2
開課班級
A10876
修課人數
19
108-1_實作萃取植物精油
教學目標
認識水蒸氣蒸餾設備及熟悉萃取精油的操作流程
授課形式
理論講述與討論-10.00%;個案分析或作品賞析-50.00%;專題實作與報告-0.00%;田野調查-0.00%;實驗-40.00%;其他-0.00%
課程內容與進度
10月16日 實作萃取檸檬桉與芳香萬壽菊精油
教科書/參考書
自編
評分標準
出席：40%，學習態度：60%
學分數
0.1
授課時數(周)
0.1
開課班級
A10810
修課人數
20
認識水蒸氣蒸餾設備及熟悉萃取精油的操作流程
授課形式
理論講述與討論-10.00%;個案分析或作品賞析-50.00%;專題實作與報告-0.00%;田野調查-0.00%;實驗-40.00%;其他-0.00%
課程內容與進度
10月16日 實作萃取檸檬桉與芳香萬壽菊精油
教科書/參考書
自編
評分標準
出席：40%，學習態度：60%
學分數
0.1
授課時數(周)
0.1
開課班級
A10810
修課人數
20
108-1_社企輔育列車課程
教學目標
1、了解尤努斯型社會企業運作原則以及個案 2、提出社會創業構想及方案內容
授課形式
理論講述與討論-0.00%;個案分析或作品賞析-50.00%;專題實作與報告-50.00%;田野調查-0.00%;實驗-0.00%;其他-0.00%
課程內容與進度
1、邀請台灣尤努斯基金會分享尤努斯社會企業之精神以及運作模式，並透過個案解說以及相關理論工具，協助同學發想並完成社會創業提案構想與評估。 2、透過競賽形式，讓各組同學交流分享彼此想法以及社會創業構想。 上課時間:9/27 下午13:00 至 17:00 上課地點:圖資大樓宅創中心 @貼心提醒 1、尤努斯中心開設系列課程，符應SDG海外營隊之培訓需求，歡迎有興趣參加者務必選修，強化培訓背景知能。 2、請事先筆記上課日期時間，以免錯過上課機會。 3、欲了進一步了解內容請上高雄大學尤努斯中心臉書。
教科書/參考書
無
評分標準
提案內容 100%
學分數
0.2
授課時數(周)
0.2
開課班級
A10876
修課人數
19
1、了解尤努斯型社會企業運作原則以及個案 2、提出社會創業構想及方案內容
授課形式
理論講述與討論-0.00%;個案分析或作品賞析-50.00%;專題實作與報告-50.00%;田野調查-0.00%;實驗-0.00%;其他-0.00%
課程內容與進度
1、邀請台灣尤努斯基金會分享尤努斯社會企業之精神以及運作模式，並透過個案解說以及相關理論工具，協助同學發想並完成社會創業提案構想與評估。 2、透過競賽形式，讓各組同學交流分享彼此想法以及社會創業構想。 上課時間:9/27 下午13:00 至 17:00 上課地點:圖資大樓宅創中心 @貼心提醒 1、尤努斯中心開設系列課程，符應SDG海外營隊之培訓需求，歡迎有興趣參加者務必選修，強化培訓背景知能。 2、請事先筆記上課日期時間，以免錯過上課機會。 3、欲了進一步了解內容請上高雄大學尤努斯中心臉書。
教科書/參考書
無
評分標準
提案內容 100%
學分數
0.2
授課時數(周)
0.2
開課班級
A10876
修課人數
19
108-1_SDG12永續生產與消費
教學目標
1.透過生態綠與繭裹子社會企業介紹創立目的與營運方式，讓學生了解公平貿易的現況。 2.協助學生理解聯合國永續發展目標之第12項永續消費與生產之精神與內涵
授課形式
理論講述與討論-100.00%;個案分析或作品賞析-0.00%;專題實作與報告-0.00%;田野調查-0.00%;實驗-0.00%;其他-0.00%
課程內容與進度
上課時間 9/20 星期五 早上9:00 至下午 16:00 早上: 生態綠社會企業 (上課地點圖資大宅創中心) 下午:繭裹子社會企業 (上課地點:駁二特區門市) @貼心提醒 1、尤努斯中心開設系列課程，符應SDG海外營隊之培訓需求，歡迎有興趣參加者務必選修，強化培訓背景知能。 2、請事先筆記上課日期時間，以免錯過上課機會。 3、欲了進一步了解內容請上高雄大學尤努斯中心臉書。
教科書/參考書
無
評分標準
反思心得報告(100%)
學分數
0.3
授課時數(周)
0.3
開課班級
A10810
修課人數
12
1.透過生態綠與繭裹子社會企業介紹創立目的與營運方式，讓學生了解公平貿易的現況。 2.協助學生理解聯合國永續發展目標之第12項永續消費與生產之精神與內涵
授課形式
理論講述與討論-100.00%;個案分析或作品賞析-0.00%;專題實作與報告-0.00%;田野調查-0.00%;實驗-0.00%;其他-0.00%
課程內容與進度
上課時間 9/20 星期五 早上9:00 至下午 16:00 早上: 生態綠社會企業 (上課地點圖資大宅創中心) 下午:繭裹子社會企業 (上課地點:駁二特區門市) @貼心提醒 1、尤努斯中心開設系列課程，符應SDG海外營隊之培訓需求，歡迎有興趣參加者務必選修，強化培訓背景知能。 2、請事先筆記上課日期時間，以免錯過上課機會。 3、欲了進一步了解內容請上高雄大學尤努斯中心臉書。
教科書/參考書
無
評分標準
反思心得報告(100%)
學分數
0.3
授課時數(周)
0.3
開課班級
A10810
修課人數
12
108-1_IoTTo機器人
教學目標
由講師引導介紹Arduino相關開發板，並透過Nano主板、舵機控制、藍芽傳輸等製作IoTTo機器人，讓同學透過簡單的實作範例學習編輯程式語言的基礎架構，並且結合基本電路元件開發，透過理論與創意發想，結合實際操作驗證，最後將驗證結果與經過整理後向他人分享。
授課形式
理論講述與討論-30.00%;個案分析或作品賞析-30.00%;專題實作與報告-40.00%;田野調查-0.00%;實驗-0.00%;其他-0.00%
課程內容與進度
課程簡介與引導 IoTTo機器人零件測試與組裝 手機連線及測試操作 作品發表
教科書/參考書
無
評分標準
學習心得與成果分享 80% 出席率 20%
學分數
0.2
授課時數(周)
0.2
開課班級
A10876
修課人數
19
由講師引導介紹Arduino相關開發板，並透過Nano主板、舵機控制、藍芽傳輸等製作IoTTo機器人，讓同學透過簡單的實作範例學習編輯程式語言的基礎架構，並且結合基本電路元件開發，透過理論與創意發想，結合實際操作驗證，最後將驗證結果與經過整理後向他人分享。
授課形式
理論講述與討論-30.00%;個案分析或作品賞析-30.00%;專題實作與報告-40.00%;田野調查-0.00%;實驗-0.00%;其他-0.00%
課程內容與進度
課程簡介與引導 IoTTo機器人零件測試與組裝 手機連線及測試操作 作品發表
教科書/參考書
無
評分標準
學習心得與成果分享 80% 出席率 20%
學分數
0.2
授課時數(周)
0.2
開課班級
A10876
修課人數
19
108-1_SDG1認識貧窮與街賣
教學目標
1.透過授課講師介紹帶領學生關注無家者與街賣文化的團體。使人們願意放慢腳步，注意與關心周遭的人事物，透過輕鬆簡單的互動，建立起連結，形成更緊密的社會保護。 2.促進學生對聯合國永續發展目標SDG之第一項消滅貧窮之精神與理念的認識。
授課形式
理論講述與討論-0.00%;個案分析或作品賞析-100.00%;專題實作與報告-0.00%;田野調查-0.00%;實驗-0.00%;其他-0.00%
課程內容與進度
Big Issue 雜誌源自於英國，為協助街友有經濟收入以及生活尊嚴，透過設計、編輯、印制生活流行相關內容雜誌，讓街友成為雜誌街頭販賣員，街友可以透過販賣Big Issue抽取費用成為其生活費用。此模式 後來也被其他國家採用。此次課程大誌雜誌將分享他們在台灣採用此模式的驗經、挑戰與成果，讓同學可以進一步了解社會弱勢人士生活情形，以及可以協他們的可能模式。 上課時間: 10/18 星期五； 下午13:00-16:00 上課地點:圖資大樓宅創中心 @貼心提醒 1、尤努斯中心開設系列課程，符應SDG海外營隊之培訓需求，歡迎有興趣參加者務必選修，強化培訓背景知能。 2、請事先筆記上課日期時間，以免錯過上課機會。 3、欲了進一步了解內容請上高雄大學尤努斯中心臉書。
教科書/參考書
(無)
評分標準
反思報告 100%
學分數
0.1
授課時數(周)
0.1
開課班級
A10810
修課人數
22
1.透過授課講師介紹帶領學生關注無家者與街賣文化的團體。使人們願意放慢腳步，注意與關心周遭的人事物，透過輕鬆簡單的互動，建立起連結，形成更緊密的社會保護。 2.促進學生對聯合國永續發展目標SDG之第一項消滅貧窮之精神與理念的認識。
授課形式
理論講述與討論-0.00%;個案分析或作品賞析-100.00%;專題實作與報告-0.00%;田野調查-0.00%;實驗-0.00%;其他-0.00%
課程內容與進度
Big Issue 雜誌源自於英國，為協助街友有經濟收入以及生活尊嚴，透過設計、編輯、印制生活流行相關內容雜誌，讓街友成為雜誌街頭販賣員，街友可以透過販賣Big Issue抽取費用成為其生活費用。此模式 後來也被其他國家採用。此次課程大誌雜誌將分享他們在台灣採用此模式的驗經、挑戰與成果，讓同學可以進一步了解社會弱勢人士生活情形，以及可以協他們的可能模式。 上課時間: 10/18 星期五； 下午13:00-16:00 上課地點:圖資大樓宅創中心 @貼心提醒 1、尤努斯中心開設系列課程，符應SDG海外營隊之培訓需求，歡迎有興趣參加者務必選修，強化培訓背景知能。 2、請事先筆記上課日期時間，以免錯過上課機會。 3、欲了進一步了解內容請上高雄大學尤努斯中心臉書。
教科書/參考書
(無)
評分標準
反思報告 100%
學分數
0.1
授課時數(周)
0.1
開課班級
A10810
修課人數
22
108-1_四軸旋翼空拍機應用-正射影像製作
教學目標
本課程將帶領學員了解並運用以下知識，包含: UVA飛行前準備、航帶規劃軟體運用、航拍影像處理，並透過空拍機進行地表物體的3D影像攝影。除此之外，也將利用手機模擬空拍機進行3D影像建置。
授課形式
理論講述與討論-40.00%;個案分析或作品賞析-30.00%;專題實作與報告-30.00%;田野調查-0.00%;實驗-0.00%;其他-0.00%
課程內容與進度
飛行前準備 航帶規劃軟體運用 實際航拍 航拍影像處理階段
教科書/參考書
無
評分標準
飛行規劃 50% 學習心得與成果分享 50%
學分數
0.2
授課時數(周)
0.2
開課班級
A10876
修課人數
18
本課程將帶領學員了解並運用以下知識，包含: UVA飛行前準備、航帶規劃軟體運用、航拍影像處理，並透過空拍機進行地表物體的3D影像攝影。除此之外，也將利用手機模擬空拍機進行3D影像建置。
授課形式
理論講述與討論-40.00%;個案分析或作品賞析-30.00%;專題實作與報告-30.00%;田野調查-0.00%;實驗-0.00%;其他-0.00%
課程內容與進度
飛行前準備 航帶規劃軟體運用 實際航拍 航拍影像處理階段
教科書/參考書
無
評分標準
飛行規劃 50% 學習心得與成果分享 50%
學分數
0.2
授課時數(周)
0.2
開課班級
A10876
修課人數
18
108-1_無人飛行器製作與操縱
教學目標
無人飛行器為整合多系統的航空飛行器，包含飛行控制系統、電力系統、通訊系統、感測器系統、GUI人機介面系統。課程主要目標為: 1.飛行原理、飛行控制系統、電力通訊系統、感測器系統。 2.整合各次系統實作出無人飛行器: 包含硬體實作、軟硬體整合與測試，人機介面參數調整與程式撰寫，與實際飛行測試。
授課形式
理論講述與討論-30.00%;個案分析或作品賞析-30.00%;專題實作與報告-40.00%;田野調查-0.00%;實驗-0.00%;其他-0.00%
課程內容與進度
飛行原理與控制系統介紹 通訊系統與感測元件介紹 飛控系統與人機通訊程式撰寫 飛行器軟硬體組裝與測試 飛行操控競賽
教科書/參考書
無
評分標準
依飛行器實作狀況評分
學分數
0.2
授課時數(周)
0.2
開課班級
A10810
修課人數
20
無人飛行器為整合多系統的航空飛行器，包含飛行控制系統、電力系統、通訊系統、感測器系統、GUI人機介面系統。課程主要目標為: 1.飛行原理、飛行控制系統、電力通訊系統、感測器系統。 2.整合各次系統實作出無人飛行器: 包含硬體實作、軟硬體整合與測試，人機介面參數調整與程式撰寫，與實際飛行測試。
授課形式
理論講述與討論-30.00%;個案分析或作品賞析-30.00%;專題實作與報告-40.00%;田野調查-0.00%;實驗-0.00%;其他-0.00%
課程內容與進度
飛行原理與控制系統介紹 通訊系統與感測元件介紹 飛控系統與人機通訊程式撰寫 飛行器軟硬體組裝與測試 飛行操控競賽
教科書/參考書
無
評分標準
依飛行器實作狀況評分
學分數
0.2
授課時數(周)
0.2
開課班級
A10810
修課人數
20
108-1_Maker工具快速入門
教學目標
透過本課程將使學生快速進入創客的領域，學生可習得: 3D建模、3D列印機使用、雷切機使用。
授課形式
理論講述與討論-30.00%;個案分析或作品賞析-30.00%;專題實作與報告-40.00%;田野調查-0.00%;實驗-0.00%;其他-0.00%
課程內容與進度
AutoDesk 123Design教學 3D印表機教學及列印 雷切機教學及使用
教科書/參考書
無
評分標準
繪製3D模型 30% 認識3D印表機與雷切機的各部件並使用 70%
學分數
0.2
授課時數(周)
0.2
開課班級
A10876
修課人數
30
透過本課程將使學生快速進入創客的領域，學生可習得: 3D建模、3D列印機使用、雷切機使用。
授課形式
理論講述與討論-30.00%;個案分析或作品賞析-30.00%;專題實作與報告-40.00%;田野調查-0.00%;實驗-0.00%;其他-0.00%
課程內容與進度
AutoDesk 123Design教學 3D印表機教學及列印 雷切機教學及使用
教科書/參考書
無
評分標準
繪製3D模型 30% 認識3D印表機與雷切機的各部件並使用 70%
學分數
0.2
授課時數(周)
0.2
開課班級
A10876
修課人數
30
108-1_中草藥研發所需化學原理介紹
教學目標
具生技背景的學生大多具有良好生物訓練，但對化學的相關學習仍需要加強，所以常在畢業後成為求職時的弱點。而生技產業，為台灣業界中極具發揮潛能的新興產業，期待大量人才的加入，需要兼具生物背景搭配扎實並實用的化學訓練，結合跨領域的學習。中草藥的發展在台灣不僅是生醫學門所注重的焦點也是化學學門所積極參與的領域，因此，教導同學如何從化學的角度，利用包括各型的有機光譜，如，紅外光譜、核磁共振光譜、紫外光譜及質譜，進行化合物分析以及色層分析方法之基本概念，針對中草藥中可萃取做為保健食品或藥物的成分，加以講解。啟發授課學生的興趣和熱忱，進而培育出具有能力的人才。
授課形式
理論講述與討論-50.00%;個案分析或作品賞析-50.00%;專題實作與報告-0.00%;田野調查-0.00%;實驗-0.00%;其他-0.00%
課程內容與進度
第一堂課 有機光譜儀的應用之介紹 主題研討 第二堂課 色層分析方法之基本概念 主題研討
教科書/參考書
自編教材
評分標準
心得報告
學分數
0.2
授課時數(周)
0.2
開課班級
A10810
修課人數
15
具生技背景的學生大多具有良好生物訓練，但對化學的相關學習仍需要加強，所以常在畢業後成為求職時的弱點。而生技產業，為台灣業界中極具發揮潛能的新興產業，期待大量人才的加入，需要兼具生物背景搭配扎實並實用的化學訓練，結合跨領域的學習。中草藥的發展在台灣不僅是生醫學門所注重的焦點也是化學學門所積極參與的領域，因此，教導同學如何從化學的角度，利用包括各型的有機光譜，如，紅外光譜、核磁共振光譜、紫外光譜及質譜，進行化合物分析以及色層分析方法之基本概念，針對中草藥中可萃取做為保健食品或藥物的成分，加以講解。啟發授課學生的興趣和熱忱，進而培育出具有能力的人才。
授課形式
理論講述與討論-50.00%;個案分析或作品賞析-50.00%;專題實作與報告-0.00%;田野調查-0.00%;實驗-0.00%;其他-0.00%
課程內容與進度
第一堂課 有機光譜儀的應用之介紹 主題研討 第二堂課 色層分析方法之基本概念 主題研討
教科書/參考書
自編教材
評分標準
心得報告
學分數
0.2
授課時數(周)
0.2
開課班級
A10810
修課人數
15
108-1_丹參栽培實作
教學目標
給想要親近土地，練習植物種植，對丹参栽培有興趣的同學，或對中草藥相關休閒農場以及發展出的生技產業想要進一步了解的同學們所安排的6周12小時的微課程。本課程將以丹參為實習作物，讓學生實際學習栽培，包括如何準備種植環境，整土，肥料使用，丹參苗的種植與照顧，實驗場地為已經整土並規劃完全的120平方公尺校園，讓學生有足夠空間累積農場經驗，也讓有興趣將來願意加入休閒農場經營管理的同學可以經由實際栽培，練習如何照顧植物，未來在休閒活動規劃上有實質的幫助。
相關課程一共有四門，鼓勵同學可以一起選修，學分數剛好1學分。 課程1：(名稱)休閒農業的財務管理議題: 生技產業為台灣業界新興市場，希望投入的學子相當多，但，具生技背景的學生對相關金融管理領域缺少基本認識，所以常在投入產業的過程中不知如何開始，而，具有管理專業的學生則對生物原料的不熟悉，在設計規劃時無法對生物所具的特性，如生長期，品種選擇，栽培條件，農產產量等併入考量。本校金管系黃旭輝教授將分享目前生技產業的狀況，投入市場參加投資或設立公司時，學生該了解的基本概念，以及將會建議需要加強裝備的課程，幫助生技背景的學生基本金融管理類的介紹。黃老師專長為公司理財治理投資，負責的通識課程中，曾介紹了投資學，如何了解投資環境，認識金融市場，基金運作管理，拓展金融視野，對以往修課的生科同學有很多的分享與建議，本計畫中安排2小時課程，給學生們做一個起頭，對專業知識，包括產業的運作，公司經營投資等有基本認識的訓練。
課程2：(名稱) 休閒農場介紹 : 中草藥的發展在台灣不僅是產業焦點也可結合觀光產業，近年台灣發展觀光不遺餘力，有許多觀光工廠搭配有中草藥文化園區的設立，再者，結合國際流行之打工換宿也成為一種新興休閒活動，農場的經營，如何結合吸引觀光客達到休閒目的，還能維持正常農業作業，也是需要跨領域多方參與。運動健康休閒系莊淑姿老師將分享目前台灣休閒農場的實際狀況，將為參與課程的學生準備基本的認知，說明政府相關法規，為學生介紹基本的認識，課程時間為2小時。
課程3：(名稱) 丹參栽培實作: 產學合作，或基本的產學互相熟悉了解彼此需求，是現在大學課程中希望能帶入的重要因素，本課程針對中草藥中的丹參為範例，除了介紹在心血管相關疾病以及癌症預防或治療上的最新發展，也聘請花滿谿農場的經營者黃素馨小姐為業師，來教導如何種植，1次2小時，並帶領同學參訪屏東花滿谿農場，實際了解農場現況與經營，花滿谿農場不僅有農園，也一直有茶品精油化妝品等產品的推出，參訪時間2小時，黃素馨小姐為屏東科技大學畢業，並在中研院植物細胞學核心實驗室參與研究工作多年瞭解生物產業之分析技術，現專職於經營花滿谿農場。現今學界與業界的隔閡甚遠，由她來參與本計畫，不僅指導丹參種植的實作，還能提醒不同領域專長的同學如何在未來大學生涯中規畫並充實自己。業師無法現場指導的部分，也由高佑靈老師負責補充在栽培上所需注意的事項。
課程4：(名稱) 中草藥研發所需化學原理介紹:中草藥的發展在台灣不僅是生醫學門所注重的焦點也是化學學門所積極參與的領域，因此，需要生物背景搭配化學訓練，跨領域的學習。教導同學如何從化學的角度，利用包括各型的有機光譜，如，紅外光譜、核磁共振光譜、紫外光譜及質譜，進行化合物分析以及色層分析方法之基本概念，針對丹參中可萃取做為保健食品或藥物的成分，加以講解，由生科系鄭竣亦老師負責，共4小時。
授課形式
理論講述與討論-20.00%;個案分析或作品賞析-0.00%;專題實作與報告-40.00%;田野調查-40.00%;實驗-0.00%;其他-0.00%
課程內容與進度
第1次(9/30，週一89節，教室)，任課老師講座2小時 : 課程介紹，丹參是常見的中草藥植物，已經被使用於冠狀動脈疾病，以及心血管相關疾病等疾病的治療，目前也發現有預防癌症的功效。
第2次(10/7，週一89節，農場)， 業師黃素馨負責實作: 進行丹參種苗的種植，農地準備已經先預備完成 (已經將有機肥，培植土與農場現有土壤均勻混合，鋪設雜草抑制蓆，之後靜置反應至少一個半月，成為適合丹參種植的農地，有興趣同學可以再行練習)。
第3次(10/14，週五9-10節，農場)， 業師黃素馨負責實作，原任課教師與TA協助 : 介紹與實作有關丹參栽培過程中需要的照顧重點，包括生物防治，追肥，鋤草，澆水， 。
第4次(10/28，週一89節，農場)， 任課老師負責實作: 介紹無毒栽培的觀念與實作，有關無毒栽培的病蟲害生物防治，包括蘇力菌噴灑，種植香料類植物，以天然氣味達到驅蟲效果，如薄荷迷迭香馬鞭草等。
第5次實作 (11/18，週一89節，農場) : 進行丹參種苗的補種植。介紹其他栽培過程中需要的照顧重點，包括疏葉，鋤草，補施肥，除蟲，鬆土以利植物根部的生長；另外，補充丹參在產業的應用。
第6次實作(12/9，週一89節，農場) : 收成 (帶一顆丹參回家)
教科書/參考書
自編教材
評分標準
出席佔70% 農場紀錄/心得報告/產品發想規劃(擇一) 30%
學分數
0.6
授課時數(周)
0.6
開課班級
A10876
修課人數
18
給想要親近土地，練習植物種植，對丹参栽培有興趣的同學，或對中草藥相關休閒農場以及發展出的生技產業想要進一步了解的同學們所安排的6周12小時的微課程。本課程將以丹參為實習作物，讓學生實際學習栽培，包括如何準備種植環境，整土，肥料使用，丹參苗的種植與照顧，實驗場地為已經整土並規劃完全的120平方公尺校園，讓學生有足夠空間累積農場經驗，也讓有興趣將來願意加入休閒農場經營管理的同學可以經由實際栽培，練習如何照顧植物，未來在休閒活動規劃上有實質的幫助。
相關課程一共有四門，鼓勵同學可以一起選修，學分數剛好1學分。 課程1：(名稱)休閒農業的財務管理議題: 生技產業為台灣業界新興市場，希望投入的學子相當多，但，具生技背景的學生對相關金融管理領域缺少基本認識，所以常在投入產業的過程中不知如何開始，而，具有管理專業的學生則對生物原料的不熟悉，在設計規劃時無法對生物所具的特性，如生長期，品種選擇，栽培條件，農產產量等併入考量。本校金管系黃旭輝教授將分享目前生技產業的狀況，投入市場參加投資或設立公司時，學生該了解的基本概念，以及將會建議需要加強裝備的課程，幫助生技背景的學生基本金融管理類的介紹。黃老師專長為公司理財治理投資，負責的通識課程中，曾介紹了投資學，如何了解投資環境，認識金融市場，基金運作管理，拓展金融視野，對以往修課的生科同學有很多的分享與建議，本計畫中安排2小時課程，給學生們做一個起頭，對專業知識，包括產業的運作，公司經營投資等有基本認識的訓練。
課程2：(名稱) 休閒農場介紹 : 中草藥的發展在台灣不僅是產業焦點也可結合觀光產業，近年台灣發展觀光不遺餘力，有許多觀光工廠搭配有中草藥文化園區的設立，再者，結合國際流行之打工換宿也成為一種新興休閒活動，農場的經營，如何結合吸引觀光客達到休閒目的，還能維持正常農業作業，也是需要跨領域多方參與。運動健康休閒系莊淑姿老師將分享目前台灣休閒農場的實際狀況，將為參與課程的學生準備基本的認知，說明政府相關法規，為學生介紹基本的認識，課程時間為2小時。
課程3：(名稱) 丹參栽培實作: 產學合作，或基本的產學互相熟悉了解彼此需求，是現在大學課程中希望能帶入的重要因素，本課程針對中草藥中的丹參為範例，除了介紹在心血管相關疾病以及癌症預防或治療上的最新發展，也聘請花滿谿農場的經營者黃素馨小姐為業師，來教導如何種植，1次2小時，並帶領同學參訪屏東花滿谿農場，實際了解農場現況與經營，花滿谿農場不僅有農園，也一直有茶品精油化妝品等產品的推出，參訪時間2小時，黃素馨小姐為屏東科技大學畢業，並在中研院植物細胞學核心實驗室參與研究工作多年瞭解生物產業之分析技術，現專職於經營花滿谿農場。現今學界與業界的隔閡甚遠，由她來參與本計畫，不僅指導丹參種植的實作，還能提醒不同領域專長的同學如何在未來大學生涯中規畫並充實自己。業師無法現場指導的部分，也由高佑靈老師負責補充在栽培上所需注意的事項。
課程4：(名稱) 中草藥研發所需化學原理介紹:中草藥的發展在台灣不僅是生醫學門所注重的焦點也是化學學門所積極參與的領域，因此，需要生物背景搭配化學訓練，跨領域的學習。教導同學如何從化學的角度，利用包括各型的有機光譜，如，紅外光譜、核磁共振光譜、紫外光譜及質譜，進行化合物分析以及色層分析方法之基本概念，針對丹參中可萃取做為保健食品或藥物的成分，加以講解，由生科系鄭竣亦老師負責，共4小時。
授課形式
理論講述與討論-20.00%;個案分析或作品賞析-0.00%;專題實作與報告-40.00%;田野調查-40.00%;實驗-0.00%;其他-0.00%
課程內容與進度
第1次(9/30，週一89節，教室)，任課老師講座2小時 : 課程介紹，丹參是常見的中草藥植物，已經被使用於冠狀動脈疾病，以及心血管相關疾病等疾病的治療，目前也發現有預防癌症的功效。
第2次(10/7，週一89節，農場)， 業師黃素馨負責實作: 進行丹參種苗的種植，農地準備已經先預備完成 (已經將有機肥，培植土與農場現有土壤均勻混合，鋪設雜草抑制蓆，之後靜置反應至少一個半月，成為適合丹參種植的農地，有興趣同學可以再行練習)。
第3次(10/14，週五9-10節，農場)， 業師黃素馨負責實作，原任課教師與TA協助 : 介紹與實作有關丹參栽培過程中需要的照顧重點，包括生物防治，追肥，鋤草，澆水， 。
第4次(10/28，週一89節，農場)， 任課老師負責實作: 介紹無毒栽培的觀念與實作，有關無毒栽培的病蟲害生物防治，包括蘇力菌噴灑，種植香料類植物，以天然氣味達到驅蟲效果，如薄荷迷迭香馬鞭草等。
第5次實作 (11/18，週一89節，農場) : 進行丹參種苗的補種植。介紹其他栽培過程中需要的照顧重點，包括疏葉，鋤草，補施肥，除蟲，鬆土以利植物根部的生長；另外，補充丹參在產業的應用。
第6次實作(12/9，週一89節，農場) : 收成 (帶一顆丹參回家)
教科書/參考書
自編教材
評分標準
出席佔70% 農場紀錄/心得報告/產品發想規劃(擇一) 30%
學分數
0.6
授課時數(周)
0.6
開課班級
A10876
修課人數
18
108-1_休閒農場介紹
教學目標
台灣鄉村旅遊早期的發展可溯源自高山旅遊，森林遊樂區等類型；近年農政單位的積極輔導下導入休閒農業的農村元素；在市場導向的作用下則又注入體驗經濟，民宿建置和管理需求以及活動行銷的必要。中草藥的發展在台灣不僅是產業焦點也可結合觀光產業，近年台灣發展觀光不遺餘力，有許多觀光工廠搭配有中草藥文化園區的設立，再者，結合國際流行之打工換宿也成為一種新興休閒活動，農場的經營，如何結合吸引觀光客達到休閒目的，還能維持正常農業作業，也是需要跨領域多方參與。
授課形式
理論講述與討論-50.00%;個案分析或作品賞析-50.00%;專題實作與報告-0.00%;田野調查-0.00%;實驗-0.00%;其他-0.00%
課程內容與進度
本課程將介紹相關政策法規，輔以實作的個案分析，引導同學對鄉村旅遊的基本了解。
教科書/參考書
自編教材
評分標準
心得報告
學分數
0.1
授課時數(周)
0.1
開課班級
A10810
修課人數
16
台灣鄉村旅遊早期的發展可溯源自高山旅遊，森林遊樂區等類型；近年農政單位的積極輔導下導入休閒農業的農村元素；在市場導向的作用下則又注入體驗經濟，民宿建置和管理需求以及活動行銷的必要。中草藥的發展在台灣不僅是產業焦點也可結合觀光產業，近年台灣發展觀光不遺餘力，有許多觀光工廠搭配有中草藥文化園區的設立，再者，結合國際流行之打工換宿也成為一種新興休閒活動，農場的經營，如何結合吸引觀光客達到休閒目的，還能維持正常農業作業，也是需要跨領域多方參與。
授課形式
理論講述與討論-50.00%;個案分析或作品賞析-50.00%;專題實作與報告-0.00%;田野調查-0.00%;實驗-0.00%;其他-0.00%
課程內容與進度
本課程將介紹相關政策法規，輔以實作的個案分析，引導同學對鄉村旅遊的基本了解。
教科書/參考書
自編教材
評分標準
心得報告
學分數
0.1
授課時數(周)
0.1
開課班級
A10810
修課人數
16
108-1_台灣生技產業介紹：休閒農業的財務管理議題
教學目標
從 "休閒農業的財務管理議題"開始，談如何跨入台灣包括經營休閒農場的新興生技產業。對生技領域產業有興趣或者已經具備基礎生技背景的學生，多半對相關金融管理領域缺少基本認識，所以加入相關公司時對公司經營管理不甚了解，因此常不易明暸公司上層管理者的真正需求˙在投資產業的過程中也不知如何開始發展，因此，此課程希望成為一個起點，有助學生學習此微課程後，可以再行選修通識中心提供的相關課程甚至選修管理學院的相關專業學科。而生技產業，包括”休閒農業”，為台灣業界中極具發揮潛能的新興產業，期待能投入的學子相當多，因此，本2小時課程，分析投入產業市場參加投資或設立公司時，學生該了解的基本概念，以及將會建議需要加強裝備的課程，幫助生技背景的學生基本金融管理類的介紹。將給學生一個對專業知識，包括產業的運作，公司經營投資等有基本認識的介紹。幫助學生，了解投資環境，認識金融市場，基金運作管理，拓展金融視野。
授課形式
理論講述與討論-90.00%;個案分析或作品賞析-10.00%;專題實作與報告-0.00%;田野調查-0.00%;實驗-0.00%;其他-0.00%
課程內容與進度
2小時課程，講述產業的運作公司經營投資等有基本認識的介紹。幫助學生，了解投資環境，認識金融市場，基金運作管理，拓展金融視野。
教科書/參考書
自編教材
評分標準
上課筆記心得報告
學分數
0.1
授課時數(周)
0.1
開課班級
A10876
修課人數
18
從 "休閒農業的財務管理議題"開始，談如何跨入台灣包括經營休閒農場的新興生技產業。對生技領域產業有興趣或者已經具備基礎生技背景的學生，多半對相關金融管理領域缺少基本認識，所以加入相關公司時對公司經營管理不甚了解，因此常不易明暸公司上層管理者的真正需求˙在投資產業的過程中也不知如何開始發展，因此，此課程希望成為一個起點，有助學生學習此微課程後，可以再行選修通識中心提供的相關課程甚至選修管理學院的相關專業學科。而生技產業，包括”休閒農業”，為台灣業界中極具發揮潛能的新興產業，期待能投入的學子相當多，因此，本2小時課程，分析投入產業市場參加投資或設立公司時，學生該了解的基本概念，以及將會建議需要加強裝備的課程，幫助生技背景的學生基本金融管理類的介紹。將給學生一個對專業知識，包括產業的運作，公司經營投資等有基本認識的介紹。幫助學生，了解投資環境，認識金融市場，基金運作管理，拓展金融視野。
授課形式
理論講述與討論-90.00%;個案分析或作品賞析-10.00%;專題實作與報告-0.00%;田野調查-0.00%;實驗-0.00%;其他-0.00%
課程內容與進度
2小時課程，講述產業的運作公司經營投資等有基本認識的介紹。幫助學生，了解投資環境，認識金融市場，基金運作管理，拓展金融視野。
教科書/參考書
自編教材
評分標準
上課筆記心得報告
學分數
0.1
授課時數(周)
0.1
開課班級
A10876
修課人數
18
108-1_植物精油的應用-防蚊
教學目標
1. 創新的多元學習，協助學生建構自我知識 2. 培養學生的創造力，改善生活環境與品質
授課形式
理論講述與討論-50.00%;個案分析或作品賞析-0.00%;專題實作與報告-0.00%;田野調查-0.00%;實驗-50.00%;其他-0.00%
課程內容與進度
1113 [5，6節] 參觀環境用藥認證實驗室 了解如何評估環境用藥的有效性 1127 [5，6節] 植物精油的防蚊效果 實測不同植物精油的防蚊效果
教科書/參考書
參考資料： （1）徐爾烈、楊士穆。1985。衛生害蟲用藥之生物檢定及藥效試驗規範之擬定。BEP - 72 - 05 - 005。行政院衛生署環境保護局。 （2）徐爾烈、楊重光。1985。衛生用藥試驗規範之探討。中央研究院 農藥毒性研討會專輯：271 - 285 頁。 （3）Abbott, W. S. 1925. A method of computing the effectiveness of an insecticide. J. Econ. Entomol. 18：265 - 267. （4）Finney, D. J. 1971. Probit Analysis. 3rd.ed. Cambridge University Press, Cambridge.
評分標準
課堂實驗作業佔50％ 課堂表現佔50%
學分數
0.2
授課時數(周)
0.2
開課班級
A10810
修課人數
19
1. 創新的多元學習，協助學生建構自我知識 2. 培養學生的創造力，改善生活環境與品質
授課形式
理論講述與討論-50.00%;個案分析或作品賞析-0.00%;專題實作與報告-0.00%;田野調查-0.00%;實驗-50.00%;其他-0.00%
課程內容與進度
1113 [5，6節] 參觀環境用藥認證實驗室 了解如何評估環境用藥的有效性 1127 [5，6節] 植物精油的防蚊效果 實測不同植物精油的防蚊效果
教科書/參考書
參考資料： （1）徐爾烈、楊士穆。1985。衛生害蟲用藥之生物檢定及藥效試驗規範之擬定。BEP - 72 - 05 - 005。行政院衛生署環境保護局。 （2）徐爾烈、楊重光。1985。衛生用藥試驗規範之探討。中央研究院 農藥毒性研討會專輯：271 - 285 頁。 （3）Abbott, W. S. 1925. A method of computing the effectiveness of an insecticide. J. Econ. Entomol. 18：265 - 267. （4）Finney, D. J. 1971. Probit Analysis. 3rd.ed. Cambridge University Press, Cambridge.
評分標準
課堂實驗作業佔50％ 課堂表現佔50%
學分數
0.2
授課時數(周)
0.2
開課班級
A10810
修課人數
19
108-1_植物精油的應用-殺蟲
教學目標
了解精油殺蟲的原理及實際應用
授課形式
理論講述與討論-15.00%;個案分析或作品賞析-85.00%;專題實作與報告-0.00%;田野調查-0.00%;實驗-0.00%;其他-0.00%
課程內容與進度
12月11日探討精油殺蟲的原理及實際應用
教科書/參考書
自編
評分標準
出勤：40% 發問及討論情形：60%
學分數
0.1
授課時數(周)
0.1
開課班級
A10876
修課人數
19
了解精油殺蟲的原理及實際應用
授課形式
理論講述與討論-15.00%;個案分析或作品賞析-85.00%;專題實作與報告-0.00%;田野調查-0.00%;實驗-0.00%;其他-0.00%
課程內容與進度
12月11日探討精油殺蟲的原理及實際應用
教科書/參考書
自編
評分標準
出勤：40% 發問及討論情形：60%
學分數
0.1
授課時數(周)
0.1
開課班級
A10876
修課人數
19
108-1_植物精油簡介
教學目標
了解植物精油的生合成途徑、如何萃取、及應用。
授課形式
理論講述與討論-60.00%;個案分析或作品賞析-40.00%;專題實作與報告-0.00%;田野調查-0.00%;實驗-0.00%;其他-0.00%
課程內容與進度
10月2日：植物精油的組成及生合成途徑；萃取植物精油的方法。 10月9日：植物精油的應用。
教科書/參考書
最新精油相關的期刊及國內外的相關研究報告
評分標準
出勤：40%； 發問及討論情形：60%
學分數
0.2
授課時數(周)
0.2
開課班級
A10810
修課人數
20
了解植物精油的生合成途徑、如何萃取、及應用。
授課形式
理論講述與討論-60.00%;個案分析或作品賞析-40.00%;專題實作與報告-0.00%;田野調查-0.00%;實驗-0.00%;其他-0.00%
課程內容與進度
10月2日：植物精油的組成及生合成途徑；萃取植物精油的方法。 10月9日：植物精油的應用。
教科書/參考書
最新精油相關的期刊及國內外的相關研究報告
評分標準
出勤：40%； 發問及討論情形：60%
學分數
0.2
授課時數(周)
0.2
開課班級
A10810
修課人數
20